Buscamos:
Cocinero/a con experiencia contrastada en cocina mediterránea para cubrir una sustitución de 2 meses (con posibilidad de incorporación según valía/necesidades).
Funciones principales:
Mantenimiento y preparación del servicio (mise en place).
Elaboración de platos de menú y carta de estilo mediterráneo.
Control de tiempos de servicio, manipulación e higiene de alimentos (APPCC/HACCP).
Limpieza e higiene de la zona de trabajo.
📌 Cocinero Sustitucion 2 meses (Valencia)
🏢 yeyeye
📍 Valencia
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