En Grand Hyatt Barcelona, uno de los hoteles de lujo más nuevos y prestigiosos de la ciudad, buscamos un/a Commis Chef motivado/a, proactivo/a y orientado/a al servicio para unirse a nuestro equipo de Cocina.

En este rol, apoyarás las operaciones de cocina preparando platos de alta calidad y asegurando la consistencia en cada servicio. Trabajarás junto a chefs experimentados, contribuyendo a crear experiencias gastronómicas excepcionales para nuestros huéspedes.

Este puesto se ofrece con contrato indefinido. Si te apasiona la gastronomía, tienes ganas de aprender y estás comprometido/a con la excelencia culinaria, esta es una excelente oportunidad para desarrollar tu carrera dentro de una marca hotelera de primer nivel.

Sobre el Rol

Como Commis Chef, asistirás en la preparación y presentación de platos, manteniendo altos estándares de higiene, organización y calidad.

Se trata de un puesto operativo con turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos según las necesidades del servicio. Colaborarás estrechamente con el equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y una experiencia excepcional para el cliente.

Responsabilidades Fundamental

- Apoyar en la preparación y cocinado de platos siguiendo recetas y estándares
- Asegurar la correcta mise en place para cada servicio
- Mantener la limpieza y organización del área de trabajo
- Apoyar a los chefs en las operaciones diarias de cocina
- Cumplir en todo momento con las normas de higiene y seguridad alimentaria
- Controlar el stock y colaborar en el inventario
- Contribuir a la consistencia y calidad de los platos
- Participar en briefings y formaciones del equipo
- Trabajar de manera eficiente bajo presión durante el servicio





Qualifications

Requisitos y Perfil

- Formación básica en cocina, habiendo estudiado algo de cocina y pastelería
- Experiencia previa en cocina será un plus
- Pasión por la gastronomía y ganas de aprender
- Capacidad para trabajar en un entorno dinámico
- Atención al detalle y compromiso con la calidad
- Buenas habilidades de trabajo en equipo y comunicación
- Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos

Care Connects Us – ¿Compartes nuestros valores?

En Hyatt, cuidamos de las personas para que puedan dar lo mejor de sí mismas. Nuestros valores — Empatía, Integridad, Respeto, Inclusión, Innovación y Bienestar — guían todo lo que hacemos y definen cómo trabajamos juntos cada día.

Hyatt es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y está comprometido con la creación de un entorno inclusivo para personas de todos los orígenes y experiencias.

Lo que te encantará de nosotros

- Tarifas especiales en hoteles Hyatt para ti, tu familia y amigos desde el primer día
- Descuentos en restaurantes y bares del hotel
- Comedor de empleados con menús diarios saludables y equilibrados
- Acceso gratuito a una plataforma de bienestar y apoyo a la salud mental
- Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional dentro del grupo Hyatt a nivel mundial

Forma parte de algo GRAND

Con más de 1.150 hoteles en más de 70 países, Hyatt es reconocido globalmente como un Great Place to Work. Nuestro equipo de cocina juega un papel clave en la creación de experiencias gastronómicas memorables.

Únete a Grand Hyatt Barcelona y forma parte de un GRAN equipo que convierte cada plato en algo excepcional.

📌 Commis Chef (Barcelona)
🏢 Hyatt
📍 Barcelona