Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.
Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:
My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación adaptable y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.
En Meliá Palma Marina, buscamos incorporar un/a Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía y la excelencia en el servicio, para formar parte de nuestro equipo de Cocina. La persona seleccionada será responsable de la preparación y elaboración de los platos siguiendo los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria establecidos por la compañía.
Misión:
Preparar, elaborar y presentar los platos asignados según las fichas técnicas y procedimientos establecidos.
Garantizar la calidad, sabor y presentación de los productos servidos.
Gestionar correctamente la conservación y almacenamiento de alimentos.
Cumplir con la normativa APPCC y las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Mantener el orden y la limpieza de su área de trabajo.
Colaborar con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente.
Controlar el aprovechamiento de materias primas y minimizar el desperdicio alimentario.
Participar en la recepción y almacenamiento de mercancías.
¿Qué buscamos?
Formación en Cocina, Gastronomía o similar.
Experiencia previa de al menos 1 año en posiciones similares, preferiblemente en hoteles o restauración organizada.
Conocimientos de seguridad alimentaria y APPCC.
Capacidad de trabajo en equipo y orientación a la calidad.
Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
En Meliá todos somos VIP
En Meliá Hotels International a
📌 Cocinero/a - Meliá Palma Marina (España)
🏢 Melia Hotels International
📍 España
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