Buscamos profesor/a de cocina para impartir el módulo de cocina dentro de nuestra Escuela Cocina Conciencia. Se ofrece contrato fijo-discontinuo o prestación de servicios de 20h semanales distribuidas de la siguiente manera: de lunes a viernes de 9h00 a 12h30 para la impartición de las clases más 1 hora semanal de reunión de equipo. El próximo curso comienza el 14 de septiembre y termina el 1 de diciembre (duración aproximada de 2 meses y medio) y habitualmente se realizan 3 cursos al año. La Escuela forma en cada curso a 18 alumnos y alumnas: 6 en el módulo de cocina y 12 en el de sala.
Perfil:
Funciones
Impartir el curso de “ayudante de cocina” en la Escuela “Cocina Conciencia” de Fundación Raíces.
Formar a 6 alumnos y alumnas para poder desempeñar las funciones básicas como ayudantes de cocina una vez terminada la formación en cualquier tipo de restaurante en España.
Desarrollar las clases desde un enfoque eminentemente práctico enfocado a la inserción laboral del alumnado una vez finalice el curso.
Fomentar el aprovechamiento de la formación por parte del alumnado, asegurando su asistencia y previniendo el absentismo.
Profundizar en las competencias básicas fundamentales para el desempeño de las funciones de ayudante de cocina como el trabajo en equipo, la organización, la higiene y el orden, entre otras.
Inculcar la motivación y pasión por la hostelería en el alumnado.
Fomentar que el alumnado adquiera nociones básicas sobre cocina española, cocinas de diferentes culturas y países así como materias específicas como la pastelería, panadería, entre otras, ya sea directamente o a través de masterclass especializadas.
Participar en actividades formativas fuera del aula, dentro del horario establecido, que incluyen normalmente visitas a empresas,
📌 Profesor/a de Cocina (Madrid)
🏢 Raices
📍 Madrid
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Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.