Desde Cocotraining buscamos un cualificado para desarrollar un proyecto en Lanzarote.

Dependiendo de la Gerencia Insular te responsabilizarás del funcionamiento diario del establecimiento en Arrecife, asegurando una experiencia excelente para cada cliente. Coordinarás al equipo de sala y cocina, organizarás turnos, supervisarás la atención al cliente y velarás por el cumplimiento de los estándares de calidad y limpieza.
Gestionarás cajas, inventarios básicos y la relación con proveedores, apoyando también en la formación y motivación del personal.
Este es un puesto a jornada completa, 100 % presencial en Arrecife, con participación activa en el servicio en horas punta y colaboración estrecha con la dirección para mejorar procesos y resultados.
Requisitos
Aptitudes en gestión de equipos y liderazgo: capacidad para coordinar, motivar y organizar al personal de hostelería.
Aptitudes orientadas al cliente: trato cercano,



habilidades de comunicación, resolución de incidencias y enfoque en la satisfacción de quienes nos visitan.
Conocimientos de gestión operativa en hostelería: control básico de caja, reservas, inventario, y coordinación de sala y cocina.
Experiencia previa en hostelería (restauración, hotelería o similares), valorándose formación en turismo, gestión hostelera o administración.
Capacidad para trabajar en entornos dinámicos, organización, atención al detalle y disponibilidad para trabajar en horarios propios del sector (fines de semana y festivos).

Es imprescindible disponer de vehículo propio y un nivel medio de inglés.

Ofrecemos: Jornada completa, salario competitivo, bonus por resultado y trabajo en un entorno seguro y en crecimiento.

📌 Encargado/a de Hostelería en Lanzarote (Arrecife)
🏢 Coco Training
📍 Arrecife