FRUMACO, empresa del Grupo TROPS especializada en la elaboración de productos alimentarios, busca incorporar a su equipo un/a Tecnólogo/a de Alimentos para reforzar el área de I+D, innovación y desarrollo de producto.
Buscamos una persona con un perfil técnico, práctico y orientado a producto, con capacidad para trabajar con autonomía y participar activamente tanto en la mejora de nuestros productos actuales como en el desarrollo de nuevas referencias.
Principales funciones
Desarrollo y mejora de recetas y formulaciones de productos de IV y V gama, trabajando aspectos como calidad, estabilidad, vida útil, costes, procesos, ingredientes y envases.
Identificación y evaluación de nuevos ingredientes, formulaciones, tecnologías y procesos aplicables a nuestros productos.
Desarrollo de nuevos productos desde la idea inicial hasta la definición y optimización de la receta, realización de pruebas y apoyo en su escalado e industrialización.
Coordinación con las distintas áreas internas para detectar tendencias, necesidades del consumidor y nuevas oportunidades de producto.
Colaboración con centros tecnológicos, universidades, proveedores, empresas externas y otros colaboradores en estudios, pruebas y proyectos de desarrollo.
Participación en estudios de mercado y consumidor, trasladando sus resultados a propuestas concretas de producto.
Seguimiento técnico y documental de los proyectos de innovación alimentaria.
Evaluación de la viabilidad técnica de nuevos productos y apoyo en su fabricación a escala industrial.
Seguimiento de nuevas tendencias, ingredientes, tecnologías y desarrollos de interés para la compañía.
¿Qué ofrecemos?
Incorporación al Grupo TROPS, dentro de un entorno industrial alimentario en crecimiento y evolución.
Participación directa en proyectos de innovación y lanzamiento de nuevos productos.
Puesto con capacidad de desarrollo y autonomía.
Condiciones salariales acordes a la categoría competente y condiciones establecidas para el pu
📌 Tecnólogo/a de Alimentos IDI de Producto (Vélez-Málaga)
🏢 TROPS
📍 Vélez-Málaga
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