El profesional que ocupe esta posición será responsable de la coordinación operativa integral del servicio de sala, asegurando que todas las actividades se desarrollen con fluidez y la máxima calidad. Su labor principal será la gestión diaria del equipo de sala, incluyendo la asignación de turnos, la capacitación continua del personal y la evaluación periódica de su desempeño. Además, ejercerá un control directo sobre el servicio, supervisando cada detalle para garantizar que los estándares establecidos se cumplan en todo momento, desde la recepción de los clientes hasta la finalización de su experiencia.

Esta figura será un apoyo clave para la dirección en la toma de decisiones estratégicas, aportando análisis e informes derivados de la operativa diaria para impulsar la mejora continua del negocio. La gestión de reservas y la atención al cliente serán tareas centrales,



exigiendo una comunicación excepcional y una resolución ágil de cualquier consulta o necesidad. Asimismo, deberá gestionar cualquier incidencia o conflicto que surja durante el servicio, aplicando criterios de resolución rápida y efectiva para minimizar impactos.

Por otro lado, llevará a cabo un control riguroso de los costes operativos, las ventas y los indicadores de productividad, colaborando estrechamente con otros departamentos para optimizar los resultados económicos. En definitiva, se busca una persona que no solo supervise, sino que lidere, motive y desarrolle a su equipo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y orientado a la excelencia en el servicio.

📌 Jefe/a de sala-maitre (Mérida)
🏢 Veteris Jobs
📍 Mérida