Puestos vacantes: Restaurant Chef - Paradisus Gran Canaria (41393) ID de solicitud de puesto 41393 -Publicado 28/08/2026 - España - Las Palmas - Alimentos y bebidas - Profesionales de hotel
Continuar en Meliá es una oportunidad para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo general. Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiencias en distintos destinos, sin dejar de formar parte de nuestra familia.
RECUERDA:
Antes de presentar tu candidatura,
deberás informar de tu interés por participar en el proceso de selección interno a tu responsable directo y/o Director/a de Hotel, y tu responsable de Recursos Humanos
. Tu responsable jerárquico no tendrá la potestad de autorizar ni tampoco de frenar la presentación de una candidatura, pero sí deberá estar debidamente informado.
En Paradisus Gran Canaria ,un hotel 5 estrellas lujo Todo Incluido, nuestra misión es ofrecer a nuestros huéspedes una experiencia inigualable, caracterizada por el confort, la excelencia y la atención al detalle.
Para ello, buscamos un/aRestaurant Chefque se unan a nuestro equipo.
Misión del puesto: Liderar la experiencia gastronómica del restaurante, asegurando la excelencia en cada plato, innovando en la creación de menús únicos y gestionando de manera eficiente el equipo de cocina para superar las expectativas de nuestros huéspedes.
Diseñar menús creativos y adaptados a la identidad del restaurante.
Garantizar la calidad, frescura y presentación impecable de los platos.
Supervisar y coordinar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo.
Gestionar el control de costos, inventarios y estándares de seguridad alimentaria.




Mantenerse actualizado en tendencias culinarias y proponer ideas innovadoras.
Experiencia previa como Chef en restaurantes de alto nivel.
Pasión por la gastronomía, creatividad y atención al detalle.
Habilidades de liderazgo, organización y gestión de equipos.
Conocimiento en técnicas culinarias contemporáneas y tradicionales.
Compromiso con la excelencia y orientación al cliente.
¡Te invitamos a unirte a nuestro equipo!
En Meliá todos somos VIP
En Meliá Hotels International apostamos por la
igualdad
de oportunidades
entre mujeres y hombres
en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.
Impulsamos nuestro compromiso con
la igualdad y la diversidad
, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que
la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global
.
Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es "Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable" Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.
Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página " Protege tu candidatura
".
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📌 Restaurant Chef - Paradisus Gran Canaria (España)
🏢 Melia Hotels International
📍 España