31 ago
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Melia Hotels International
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España
31 ago
Melia Hotels International
España
Paradisus Gran Canaria, un hotel de lujo 5 estrellas Todo Incluido, busca un Jefe de Partida con pasión por la cocina y liderazgo.
Serás responsable de gestionar y supervisar su partida, asegurando la preparación y presentación de platos según los estándares de calidad y lujo del hotel.
Liderarás al equipo, gestionar mise en place, control de stock y cumplimiento de normas de higiene.
Colaborarás con el resto de la cocina para garantizar un flujo productivo del servicio y la innovación en platos.
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📌 Jefe de Partida - Cocina de Lujo en Gran Canaria (España)
🏢 Melia Hotels International
📍 España