RESTAURANTE PARRILLA ARGENTINA: Necesario conocimientos cocina Argentina.
Como Cocinero/a en nuestro equipo de cocina, formarás parte de un entorno dinámico y comprometido con la excelencia en cada plato que sale de nuestras cocinas.
Cocina: Debes dominar técnicas básicas y avanzadas de cocción para garantizar la consistencia y calidad de los platos servidos.
Recetas de cocina: Es fundamental que puedas seguir, adaptar y reproducir recetas con precisión, asegurando la identidad gastronómica del establecimiento.
Manipulación de alimentos: Tu manejo protegido de ingredientes crudos y cocidos es clave para evitar riesgos y mantener la integridad de los productos.
Seguridad alimentaria: Debes aplicar protocolos de conservación, almacenamiento y etiquetado conforme a la normativa vigente para proteger la salud de los comensales.
Higiene: El mantenimiento impecable de tu zona de trabajo y utensilios es no negociable para cumplir con los estándares sanitarios exigidos.




Montaje de platos: La presentación visual y funcional de los platos influye directamente en la percepción del cliente y en la cohesión de la propuesta del menú.
Elaboración de menús: Tu aporte en la creación y mejora de propuestas gastronómicas ayudará a innovar sin perder la esencia del restaurante.
Aquí no solo aprenderás a perfeccionar tus habilidades técnicas, sino que también te integrarás en un equipo con cultura de mejora continua, donde tu progreso será visible y valorado. El ambiente es colaborativo, con espacio para dar voz a nuevas ideas y asumir responsabilidades progresivas. Si tienes pasión por la cocina, disciplina y ganas de crecer en un entorno profesional exigente, este es tu lugar para consolidarte como un/a cocinero/a competente y reconocido/a en el sector.

📌 Cocinero/a para contrato de formación (Benalmádena)
🏢 Aibe Formación y Empleo
📍 Benalmádena