¡Únete a nuestro equipo! Buscamos Gerente de Hostelería

¿Eres un líder nato apasionado por la excelencia en el servicio, la gestión operativa y el desarrollo de equipos? En Los Mellizos estamos buscando un/a Gerente /supervisor de Hostelería dinámico y con experiencia para dirigir nuestros establecimientos y llevar la experiencia de nuestros clientes al siguiente nivel.

? Tus principales responsabilidades

- Liderar el equipo : Coordinar, formar y motivar al personal de sala y cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo.
- Garantizar la excelencia : Supervisar la operativa diaria para asegurar los más altos estándares de calidad, servicio y atención al cliente.
- Control financiero : Gestionar el presupuesto, control de costes operativos (food cost/labor cost), inventarios y arqueos de caja.
- Planificación eficiente : Organizar turnos de trabajo, horarios y optimización de los recursos humanos disponibles.
- Cumplimiento normativo : Asegurar el estricto cumplimiento de las normativas sanitarias, de seguridad alimentaria (APPCC) y laborales.
- Estrategia comercial : Impulsar las ventas, analizar resultados y proponer acciones de mejora o eventos para fidelizar clientes.

? Perfil que buscamos
- Experiencia demostrable :



Mínimo de 5 años en puestos gerenciales o de supervisión en el sector de la restauración o hotelería.
- Habilidades de liderazgo : Capacidad para inspirar equipos, resolver conflictos de forma ágil y trabajar bajo presión.
- Visión de negocio : Fuertes competencias en gestión financiera básica orientada a resultados y optimización de costes.
- Orientación al cliente : Excelente trato, empatía y vocación de servicio.
- Flexibilidad : Disponibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.

? Qué te ofrecemos
- Estabilidad laboral : Contrato fijo a jornada completa 40 hrs semanales
- Remuneración competitiva : Salario bruto anual de 30.000-40.000 según valía, más un plan de incentivos/bonus por objetivos.
- Desarrollo profesional : Formación continua a cargo de la empresa y oportunidades reales de crecimiento interno.
- Ambiente de trabajo : Incorporación a un equipo joven, dinámico, competente y en constante expansión.

¿Te interesa el reto? Si cumples con los requisitos y quieres formar parte de nuestro éxito, ¡queremos conocerte!

? Envía tu currículum actualizado a [email protected] con el asunto "Proceso Selección: Gerente Hostelería" ,

📌 gerente (Benalmádena)
🏢 Los Mellizos
📍 Benalmádena