Buscamos un/a Responsable de Sala con experiencia en hospitality y una visión muy clara de lo que significa gestionar un restaurante de alto nivel.

Buscamos a alguien capaz de liderar la sala, cuidar al equipo y elevar continuamente el nivel de la experiencia que ofrecemos al cliente.

Una persona con criterio, atención al detalle y capacidad para identificar oportunidades de mejora: optimizar procesos, organizar recursos, mejorar dinámicas de trabajo y conseguir que la operación sea cada vez más eficiente.

Pero sin perder nunca de vista lo esencial: el cliente.

¿Qué esperamos de ti?

Experiencia previa (al menos 2 años) en posiciones de responsabilidad dentro de hospitality, restauración o alta gastronomía.

Capacidad para liderar y desarrollar equipos de sala.

Orientación absoluta al cliente y a la excelencia en el servicio.

Capacidad para organizar, estructurar y optimizar procesos sin perder agilidad ni cercanía.

Atención al detalle y sensibilidad por la experiencia gastronómica.

Visión de negocio y capacidad para tomar decisiones, así como reportar resultados directamente a los CEOs.

Proactividad.

Nivel de inglés avanzado/bilingüe imprescindible; italiano valorable.





Experiencia con Restoo y Numier serán muy valorables.

Disponibilidad para incorporación inmediata.

¿Qué encontrarás?

La oportunidad de formar parte de un proyecto gastronómico consolidado, con identidad propia y reconocimiento, en un momento en el que queremos seguir evolucionando.

Un entorno donde tendrás autonomía para aportar ideas, mejorar procesos y construir, junto al equipo, una experiencia de cliente cada vez mejor.

Contrato de 40h/semanales de 6 meses + indefinido.

Salario según valía.

Horario flexible: turnos partidos, fines de semana, festivos, rotativos, con descansos de 2 días consecutivos.

30 días de vacaciones al año.

Onboarding personalizado, acompañándote en el proceso para garantizar una correcta adaptación al puesto.

Bonus mensuales por objetivos de equipo + Propinas.

Confiable médico privado a los 6 meses de contrato.

Plan de carrera dentro del Grupo.

Descuento en todos los restaurantes del Grupo.

Si para ti liderar una sala significa mucho más que organizar un servicio, queremos conocerte.

We ¿¿ create and manage authentic, different and honest hospitality concepts.

📌 Jefe/a de sala | Sevilla centro (H/M/X)
🏢 GESTION LA BOMBONERA GROUP SOCIEDAD LIMITADA.
📍 Sevilla