Si desea saber un poco más sobre esta oportunidad, o está considerando presentar su candidatura, por favor, lea la siguiente información del puesto.
Somos una empresa especializada en restauración colectiva con presencia en hospitales, residencias y centros sociosanitarios de Cataluña. Buscamos un/a Auxiliar de Servicio de Limpieza y Ayudante de Cocina para incorporarse a nuestro equipo en un centro ubicado en Barcelona.
Si te apasiona la cocina, eres una persona organizada y buscas estabilidad con posibilidad de continuidad, queremos conocerte
Tareas
Elaboración y preparación de comidas según los menús establecidos.
Preparación de dietas especiales y adaptadas a las necesidades de los usuarios.
- Organización y planificación de las tareas de cocina.
- Control de las cantidades, raciones y presentación de los platos.
- Recepción, revisión y almacenamiento de materias primas.
- Manipulación, conservación y control de temperaturas de los alimentos.
- Aplicación de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
- Preparación y organización de la producción para garantizar el servicio en los horarios establecidos.
- Supervisión y coordinación del equipo de cocina, cuando corresponda.
Requisitos
- Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en el sector de colectividades. Se valorará experiencia en residencias, hospitales, centros sociosanitarios, colegios o comedores colectivos.
- Conocimientos de elaboración de menús y dietas adaptadas. - Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). - Capacidad de organización y planificación del trabajo. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Persona responsable, dinámica y polivalente. - Disponibilidad para trabajar en los horarios establecidos.
Ventajas
- Contrato laboral con estabilidad según necesidades del centro.
- Jornada y horario definidos, facilitando la conciliación. - Turnos organizados según el centro de trabajo. - Comida incluida durante la jornada la
📌 COCINERO PARA GIRONA (Gerona)
🏢 Boris 45
📍 Gerona
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