Buscamos incorporar un/a Pescadero/a con experiencia en manipulación y preparación de pescado y marisco para incorporarse a nuestro establecimiento ubicado en Plaça Adrià en Barcelona.

Buscamos una persona con experiencia real en producto fresco, organizada, ágil y acostumbrada a trabajar con pescado y marisco de calidad.

Tus funciones

Recepción y control del pescado y marisco.

Ventas y asesoramiento al cliente.

Limpieza, desescamado, eviscerado y preparación del producto.

Corte, fileteado y porcionado según las necesidades del cliente.

Preparación del pescado y marisco previo al servicio.

Control de calidad y frescura del producto.

Correcta conservación y almacenamiento.

Organización y mantenimiento de la cámara y zona de trabajo.

Control de stock y rotación del producto.

Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Coordinación con el equipo de cocina para garantizar la correcta preparación del producto.

Quien eres tú





Experiencia previa como pescadero/a o manipulando pescado y marisco profesionalmente.

Conocimiento de diferentes tipos de pescado y marisco.

Dominio de técnicas de limpieza, corte y fileteado.

Capacidad para trabajar de forma organizada y autónoma.

Rapidez y precisión en la preparación del producto.

Compromiso con la limpieza, el orden y la correcta conservación del género.

Valorable experiencia previa en restauración, pescadería o establecimientos especializados en producto fresco.

Ofrecemos

Incorporación a un proyecto sólido.

Jornada completa.

Salario muy competitivo.

Buen ambiente de trabajo.

Turno partido

Días festivos: Domingo, lunes y sábado por la tarde.

Horario: Lunes 7,30 a 14 / 17 a 20 Martes a Viernes 8 a 14/ 17-20 Sábados

📌 Pescadero/a (Barcelona)
🏢 Bit Base
📍 Barcelona