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Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

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- My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.

- My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

En Fénix Gran Meliá , icono de la hospitalidad de lujo en el prestigioso Barrio de Salamanca, creemos que la excelencia se construye en cada detalle. Buscamos incorporar un/a Office de Cocina comprometido/a, dinámico/a y con pasión por el trabajo en equipo para formar parte de nuestras operaciones de restauración.

Si disfrutas trabajando en entornos exigentes, organizados y donde cada persona contribuye al éxito de la experiencia del cliente, esta oportunidad es para ti.

Misión del puesto

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- Cumplir con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen, verificando que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para desempeñar su labor, manejando adecuadamente el mismo para evitar desperdicio y mermas.

- Recoger de las áreas de servicio: loza, cristalería, plaqué y los distintos utensilios de preparación de los alimentos y procede a su limpieza, utilizando los detergentes y cumpliendo con los procedimientos de limpieza adecuados y almacenándolos en los lugares asignados para ser usados nuevamente.

- Limpiar marmitas,



hornos, planchas, campanas, salamandras, parrillas, etc…, de acuerdo a los procedimientos establecidos, observando en todo momento las medidas y normas de seguridad para evitar riesgo de accidentes.

- Llevar a cabo la limpieza de las áreas asignadas, tales como pisos, paredes, puertas, mobiliario, etc… cumpliendo con los más altos estándares de higiene y limpieza.

- Recoger sistemáticamente todos los cubos de basura de las distintas secciones, reemplazándolos en el mismo momento por vacíos limpios con sus respectivas bolsas y tapas. Lleva a cabo la descarga, revisión y clasificación de basura, así como el lavado de los cubos.

- Manejar con extrema precaución todo el equipo de operación al transportarlo para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad.

- Ejecutar todas las instrucciones y trabajos que le sean asignados por su superior inmediato, así como las responsabilidades que el cargo requiera.

Educación y formación:

Idioma local (en función de la ubicación geográfica del establecimiento)

Conocimientos específicos:

Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.

Conocimientos culinarios propios, así como de organización de eventos, decoraciones y presentaciones de montajes de buffet.

Manipulación y manejo higiénico de alimentos.

Conocimientos de operativa hotelera

Experiencia:





Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*

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- Formar parte de una de las marcas de lujo más reconocidas a nivel internacional.

- Trabajar en un entorno exclusivo donde la excelencia y la hospitalidad son nuestra esencia.

- Oportunidades de crecimiento profesional y crecimiento dentro de Meliá Hotels International.

- Formación continua y acceso a experiencias de aprendizaje de alto nivel.

- Beneficios corporativos y condiciones especiales para empleados.

En Meliá todos somos VIP

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía integral .

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es " Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable " Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible. xqbhyrx

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura ".

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📌 Auxiliar de cocina - Gran Melia Fénix (Madrid)
🏢 Melia Hotels International S.A.(Meliá)
📍 Madrid