Esta posición se centra en la operación integral del área de carnicería dentro de un entorno comercial. Las responsabilidades principales incluyen la preparación y el manejo de productos cárnicos, garantizando que todos los procesos se realicen siguiendo los más altos estándares de calidad e higiene alimentaria. El profesional será el punto de contacto directo con los clientes, atendiendo consultas, asesorando sobre cortes y productos, y gestionando pedidos especiales, siempre con una actitud servicial y proactiva. Además, será fundamental mantener el área de trabajo en condiciones óptimas, realizando tareas de limpieza, organización de la vitrina y control de inventario de manera regular. El rol requiere una gran responsabilidad y compromiso con la satisfacción del cliente final, asegurando que la presentación y la frescura de los productos sean excepcionales en todo momento.
La gestión del tiempo y la capacidad para trabajar de forma eficiente en horarios que pueden incluir turnos de mañana y tarde son aspectos clave para el éxito en esta función. El entorno de trabajo es vibrante y demanda una adaptación constante a las necesidades del negocio y a los flujos de clientes, contribuyendo directamente al buen funcionamiento del departamento y de la tienda en su conjunto.
La jornada laboral se desarrolla de lunes a sábado, con dos días de descanso semanal. Los horarios establecidos son turnos de mañana, de 8:20 a 15:15 horas, y turnos de tarde, de 14:45 a 21:45 horas. La contratación inicial se realiza mediante un contrato temporal de un mes, con salario acorde al convenio colectivo aplicable. Existe la posibilidad, en función del desempeño y las necesidades de la empresa, de que el contrato derive en una incorporación a la plantilla fija tras el periodo de prueba inicial.