Jefe/a de cocina: lidera buffets, menús y equipo (Andalucía)

Jefe/a de cocina: lidera buffets, menús y equipo (Andalucía)

30 ago
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Hospitaliti
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Andalucía

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Catalonia Hotels & Resorts en Sevilla busca un/a Jefe/a de Cocina para liderar el equipo gastronómico del hotel Híspalis. Responsable de la elaboración y control de menús de buffet, carta y eventos, coordina turnos y formación del personal, y garantiza el cumplimiento de estándares de calidad, seguridad alimentaria e higiene (APPCC).

Se requieren ≥3 años en puesto similar, experiencia en buffet, carta, grupos y banquetes, y capacidad de liderazgo.

#J-18808-Ljbffr

📌 Jefe/a de cocina: lidera buffets, menús y equipo (Andalucía)
🏢 Hospitaliti
📍 Andalucía

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