Leonardo Hotels busca un/a Ayudante de CocinaLeonardo Hotels, división europea de Fattal Hotels con más de 200 hoteles en Europa, Gran Bretaña e Israel, continúa su crecimiento y apuesta por el talento en restauración como parte esencial de la experiencia del cliente.

Asegúrese de presentar su candidatura con toda la información solicitada, tal como se expone en la descripción del puesto a continuación.
En Leonardo vivimos nuestro lema SER TÚ MISMO / BE YOURSELF. Apostamos por personas con iniciativa, criterio profesional y pasión por el servicio. En la Familia Leonardo, tus ideas y tu forma de hacer las cosas suman.
Leonardo Hotels busca incorporar un/a Ayudante de Cocina para nuestro hotel vacacional. Si tienes pasión por la gastronomía y te motiva formar parte de un equipo dinámico en el sector hotelero, esta es tu oportunidad Buscamos a una persona proactiva y con ganas de aprender, dispuesta a brindar apoyo esencial a nuestro equipo de cocina.
Responsabilidades Principales:
- Participar con autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina,



siempre bajo la supervisión de un cocinero experimentado.
- Realizar las preparaciones básicas y complementarias de los diferentes platos y elaboraciones culinarias que le sean encomendadas, siguiendo las directrices establecidas.
- Preparar platos específicos para los que haya recibido la formación y el adiestramiento adecuados, asegurando la calidad y presentación esperadas.
- Ejecutar las funciones de servicio en las elaboraciones de cocina, trabajando de manera coordinada y optimizado bajo la supervisión y directrices de su superior jerárquico o persona delegada.
- Colaborar activamente en el mantenimiento del orden, limpieza y desinfección de las áreas de trabajo, utensilios y equipos de cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Apoyar al cocinero/a en tareas de mise en place, corte de ingredientes, preparación de salsas, y otras funciones necesarias para el buen funcionamiento

📌 Ayudante de Cocina (Santa Eulalia del Río)
🏢 Leonardo Hotels Spain
📍 Santa Eulalia del Río