Cocinero/a de Producción - Planta de Elaboración de Platos Preparados.

¿Quiénes somos?

Somos una empresa del sector de la alimentación especializada en la elaboración de platos preparados. Apostamos por la innovación, la seguridad alimentaria y la mejora continua, ofreciendo un entorno de trabajo fiable y dinámico.

Actualmente buscamos incorporar un/a Cocinero/a de Producción para nuestra planta ubicada en el Polígono Industrial Pla de la Vallonga (Alicante).

¿Qué buscamos?

Buscamos una persona con experiência en cocina industrial o colectividades, que quiera formar parte de nuestro equipo de producción participando en la elaboración de platos preparados, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y productividad.

¿Cuáles serán tus funciones?
- Elaborar los diferentes platos preparados siguiendo recetas y fichas técnicas.
- Preparar y dosificar materias primas e ingredientes.
- Controlar tiempos y temperaturas de cocción.
- Manejar maquinaria de cocina industrial (marmitas, hornos, mezcladoras, abatidores, etc.).




- Cumplir con la planificación diaria de producción.
- Aplicar las normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria.
- Registrar los controles de producción cuando sea necesario.
- Mantener limpio y ordenado el puesto de trabajo.
- Colaborar con el resto del equipo para garantizar el correcto desarrollo de la producción.

Requisitos:
- Experiência mínima de 2 años como cocinero/a en cocina industrial, colectividades, catering o industria alimentaria.
- Conocimientos de manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
- Valorable formación en Cocina y Gastronomía.
- Valorable experiência en la elaboración de platos preparados.
- Capacidad para trabajar siguiendo procedimientos estandarizados.
- Persona organizada, responsable y con capacidad para trabajar en equipo.
- Vehículo propio.

Valoraremos especialmente
- Experiência en empresas del sector alimentario.
- Conocimientos de seguridad alimentaria.
- Exper

📌 Cocinero/a Planta Produccion (Valencia)
🏢 Koyasan Foods
📍 Valencia