En Infraganti Pizza, elegida Mejor Cadena de España 2025 en el Campeonato de España de Pizzas – La Mejor Pizza®, seguimos creciendo y buscamos incorporar un/a Encargado/a – Jefe/a de Sala para nuestro establecimiento ubicado en Murcia centro.
Además, formamos parte de las 50 mejores pizzerías de Europa y hemos sido reconocidos por 50 Top Pizza como Mejor Pizzería del Levante español.
Buscamos una persona con experiencia en restauración organizada, cadenas o franquicias, acostumbrada a trabajar con procedimientos, objetivos, control operativo y gestión de equipos.

¿Cuáles serán tus funciones?
• Gestión integral y supervisión del servicio de sala.
• Organización, coordinación y liderazgo del equipo.
• Elaboración y seguimiento de turnos y operativa diaria.
• Control de costes, productividad y cumplimiento de objetivos.
• Supervisión de los estándares de servicio y atención al cliente.
• Gestión y resolución de incidencias durante el servicio.
• Formación, seguimiento y desarrollo del equipo.
• Coordinación directa con cocina y Dirección.




• Cumplimiento de los procedimientos y estándares establecidos por Infraganti Pizza.
¿Qué buscamos?
• Experiencia previa como Encargado/a, Jefe/a de Sala o posición similar.
• Valoraremos especialmente experiencia en franquicias, cadenas de restauración o grupos con varios establecimientos.
• Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos.
• Orientación a resultados y al cliente.
• Perfil operativo, resolutivo y acostumbrado a trabajar bajo procedimientos.
¿Qué ofrecemos?
• Contrato fijo.
• Jornada completa de 40 horas semanales.
• Salario competitivos compuesto de fijo + variable.
• Alojamiento durante los primeros 3 meses para facilitar la incorporación.
• Incorporación a una cadena consolidada con más de 8 establecimientos.
• Proyecto estable y posibilidades reales de desarrollo profesional dentro de Infraganti Pizza.
? Ubicación: Murcia centro

Si tienes experiencia gestionando equipos en restauración y quieres f

📌 Encargado Restaurante Murcia (Alicante (Alacant))
🏢 Infraganti Pizza
📍 Alicante (Alacant)