Ayudante/a de cocina - INNSiDE Costablanca Melia Hotels International S.A.(Meliá)•valència, comunidad valenciana, SpainDescripción del trabajoAyudante/a de cocina - INNSiDE CostablancaÁrea: Alimentos y bebidasBenidorm, ES“El mundo es tuyo con Meliá”Continuar en Meliá es avanzar en un viaje sin fronteras, aprovechando las oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global ofrece.MisiónParticipa en la elaboración/regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, mandando el desempeño productivo de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada plato. Se pone especial atención en la creatividad, composición, sazón y presentación, con el objetivo de asegurar la satisfacción de huéspedes y conseguir su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel.FuncionesParticipar con cierta autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión superior,



realizando preparaciones básicas y cualquier otra relacionada con mandatos culinarios.Preparar y/o terminar los platos para los que haya recibido formación adecuada.Mantener el orden y la organización de las cámaras y refrigeradores de su área de actuación para el correcto aprovechamiento de los productos.Cumplir con los procedimientos y estándares de limpieza e higiene, asegurándole la calidad y confiabilidad de los alimentos que se preparan.RequisitosExperiencia mínima de 6 meses en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5 estrellas.Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.Conocimientos culinarios propios.Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen.Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente.En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres.

📌 Ayudante/A De Cocina (Valencia)
🏢 Melia Hotels International S.A.(Meliá)
📍 Valencia