Somos Esencia busca incorporar de forma inmediata un/a 2º de Cocina para formar parte de nuestro equipo.
Contrato: Indefinido
Periodo de prueba: 90 días
Jornada: 40 horas semanales
Horario: Turnos partidos y seguidos
Salario: 28.000 € brutos anuales
Incorporación: Inmediata
Principales funciones

Apoyo y coordinación del equipo de cocina junto al/a la responsable de cocina.
Organización y supervisión del servicio.
Preparación, elaboración y presentación de los platos.
Control y seguimiento de las partidas de cocina.
Supervisión de mise en place y producción.
Control de calidad y cumplimiento de los estándares del restaurante.
Control de stock, recepción y correcta conservación de la mercancía.
Cumplimiento de las normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria.
Mantener el orden, limpieza y organización de la cocina.
Sustituir al/a la responsable de cocina en su ausencia.

Buscamos una persona organizada, responsable, dinámica y con capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.

📌 Segundo/a de Cocina (Barcelona)
🏢 Somos Esencia.
📍 Barcelona