Ayudante de pastelería para obrador

En La Glotona buscamos incorporar una persona a nuestro obrador de pastelería, con experiencia previa, buena actitud y ganas de formar parte de un equipo dinámico.

Buscamos a alguien responsable, organizado/a y ágil, que disfrute trabajando en producción y que cuide tanto el proceso como el acabado final de cada elaboración.

Funciones principales:

- Elaboración diaria de masas, cremas, rellenos y diferentes preparaciones de pastelería.
- Producción y montaje de tartas y otros productos de nuestro catálogo.
- Seguimiento de recetas, gramajes y procesos establecidos.
- Apoyo en la organización diaria del obrador y preparación de pedidos.
- Control del orden, limpieza y correcta manipulación de los alimentos.
- Decoración y acabado final de los productos.

Requisitos:

- Formación en Pastelería, Gastronomía o similar.




- Al menos 1 año de experiencia en pastelería u obrador.
- Capacidad para trabajar con ritmo y en producciones de volumen.
- Persona responsable, resolutiva, organizada y con atención al detalle.
- Facilidad para trabajar en equipo.

Valoraremos especialmente:

- Experiencia previa en elaboración y montaje de tartas.
- Experiencia realizando tartas vintage, tartas personalizadas o trabajos de decoración con manga pastelera.
- Buen manejo de cremas, rellenos y acabados.
- Experiencia trabajando con recetas y producciones estandarizadas.

Sueldo: 1.300,00€-1.400,00€ al mes

Incentivos:

- Opción a contrato indefinido

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante de pasteleria (Barcelona)
🏢 La Glotona
📍 Barcelona