Buscamos incorporar un/a Director/a de Restaurante para liderar la gestión integral de nuestro establecimiento.

Buscamos una persona con experiencia demostrable en restauración, capacidad de liderazgo y orientación a resultados, que sea capaz de coordinar al equipo, garantizar un excelente servicio al cliente y asegurar el correcto funcionamiento diario del restaurante.
Funciones principales

Dirección y organización de la operativa diaria.
Liderar, motivar y coordinar al equipo de sala y cocina.
Planificación de horarios y gestión de personal.
Supervisión de la calidad del servicio y de la experiencia del cliente.
Control de compras, stock e inventarios.
Resolución de incidencias y toma de decisiones.
Implantación y seguimiento de procedimientos de trabajo.
Velar por el cumplimiento de la normativa de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos





Experiencia mínima de 5 años en puestos de dirección o gerencia en restauración.
Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
Perfil organizado, resolutivo y con iniciativa.
Orientación al cliente y a la mejora continua.
Disponibilidad horaria.
Se ofrece

Incorporación a un proyecto consolidado.
Puesto sólido con posibilidad de crecimiento.
Salario acorde a la experiencia y responsabilidades del puesto, con incentivos según resultados.
Autonomía para liderar y aportar mejoras en la gestión del restaurante.

Si te apasiona la hostelería, disfrutas liderando equipos y quieres formar parte de un proyecto con recorrido, estaremos encantados de conocerte.

📌 Director/a de Restaurante (Castelldefels)
🏢 chalito
📍 Castelldefels