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Job Number 26098946

Job Category Food and Beverage & Culinary

Location Calle Maria Zambrano 2, Tenerife, Tenerife, Spain, 38687VIEW ON MAP

Schedule Full Time

Located Remotely? N

Position Type Management

Reconocido al instante, The Ritz-Carlton Tenerife, Abama es el resort más icónico de la isla: un oasis de tranquilidad donde el mar, la tierra y los exuberantes jardines subtropicales se fusionan con una arquitectura inspirada en el diseño árabe. Con 462 habitaciones y suites distribuidas entre la vibrante “Citadel” y el exclusivo “Retreat”, el resort ofrece vistas espectaculares y experiencias únicas, junto con gastronomía galardonada, múltiples piscinas, un Spa & Fitness Center de 2.500 m² y el Ritz Kids más notable de Europa.

ÚNETE A NUESTRO EQUIPO …como Sous Chef – Beach Club ¿A quién buscamos…?

¿Te apasiona la gastronomía y el liderazgo de equipos? Como Sous Chef del Beach Club, desempeñarás un papel clave en la gestión diaria de la cocina, garantizando una ejecución impecable del servicio,



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Buscamos una persona con capacidad de organización, liderazgo y pasión por la excelencia culinaria, capaz de inspirar al equipo y mantener los más altos estándares de calidad, seguridad alimentaria y rentabilidad.

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Supervisar y coordinar la operativa diaria de la cocina del Beach Club, asegurando un servicio eficiente y de alta calidad.
Liderar, formar y motivar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y orientado a la excelencia.
Garantizar el cumplimiento de las recetas, presentaciones y estándares de calidad establecidos por el resort.
Colaborar estrechamente con el Chef de Cocina en la planificación de menús, propuestas gastronómicas y desarrollo de nuevos platos.
Supervisar la correcta elaboración, presentación y salida de los platos durante el ser

📌 Sous Chef (España)
🏢 The Ritz-Carlton Hotel Company
📍 España