Somos uno de los locales de restauración con más personalidad y alma del barri de Les Corts, en Barcelona.
Situados en una histórica plaza del barrio, nuestro espacio (con jardín interior ydiferentes ambientes) es un homenaje a la cocina mediterránea.
Tu objetivo será liderar al equipo durante el servicio (6-7 personas), asegurando que cada cliente viva la experiencia de cada uno de nuestros 5 espacios con excelencia y calidez, siempre alineado/a con los valores de la compañía.
RESPONSABILIDADES PRINCIPALES
- Coordinar y gestionar el equipo durante el servicio (6-7 personas)
- Fomentar la motivación y cohesión del equipo con el apoyo del responsable y la propiedad.
- Supervisar, delegar tareas y formar a los miembros del equipo.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad y calidad.
- Velar por el cumplimiento de los protocolos APPCC (higiene alimentaria).
- Gestionar el control de stocks y coordinar pedidos con proveedores.
- Asumir las responsabilidades del responsable durante sus ausencias.

Por favor,



lea detenidamente la siguiente descripción del puesto para asegurarse de que encaja con el perfil antes de enviar su solicitud.

QUÉ TE OFRECEMOS
- Condiciones laborales: 2 días de descanso semanales (domingo + 1). Posibilidad de algún turno seguido para facilitar la conciliación.
- Oportunidades de crecimiento: Plan de desarrollo hacia Responsable de Sala. Formar parte de un proyecto en crecimiento y proyección.

CONDICIONES CONTRACTUALES
- Salario: 27.000 – 29.000 € brutos/año (según capacidades).
- Categoría: Segundo/a de sala.
- Convenio de Hostelería de Cataluña.
- Contrato fijo con período de prueba de 2 meses.
- Preaviso de baja voluntaria: mínimo 1 mes.

CONSIDERAMOS IMPRESCINDIBLE
- Formación específica en cocina o gastronomía. Conocimiento de cocina de mercado o de proximidad.
- Disponibilidad de desplazamiento (preferiblemente inferior a 1h).
- Catalán: nivel avanzado (comunicación con clientes, equipo y proveedores).
- Castellano: nive

📌 Segundo/A De Sala (España)
🏢 Bcm Talent
📍 España