En Grupo Casaverde destacamos como valor esencial la alta implicación de nuestro personal, siendo nuestra mayor preocupación mejorar la calidad de vida de nuestros usuarios. El objetivo del puesto de cocinero/a en Grupo Casaverde, será realizar las preparaciones gastronómicas y culinarias conforme a las recetas indicadas por los Dptos. de Nutrición, Calidad y Medicina, empleando las técnicas, calidad y cantidad de ingredientes requeridos en las fichas técnicas de cada plato.
¿Qué buscamos?
* FP en Gastronomía, Hostelería o similares.
* Experiencia de al menos 1 año en un puesto similar
¿Cuáles serán tus funciones?
* Cumplir con rigurosidad los protocolos y procedimientos establecidos.
* Organizar y hacer buen uso de los materiales, herramientas y equipos necesarios para su trabajo diario.
* Organizar y supervisar las tareas de los pinches de cocina.
* Preparar los servicios de desayuno, comida y cena establecidos, cumpliendo con los requisitos, procedimientos de trabajo y legislación vigente en materia de higiene y prácticas de trabajo
* Elaborar con rigurosidad los platos en base a las fichas técnicas de los mismos, teniendo en cuenta los alérgenos declarados.
* Elaborar las diferentes dietas en base a las indicaciones establecidas por el Dptos. pertinentes.
* Emplatar en base a los estándares establecidos por el Dpto de Calidad.
* Preparar y organizar la materia prima en proceso de descongelación siguiendo en procedimiento establecido
¿Qué ofrecemos?
* Contrato temporal
* Jornada completa
* Incorporación a un equipo en constante desarrollo
Si quieres formar parte del equipo Casaverde, no dudes en inscribirte
Requisitos mínimos:
Requisitos mínimos:
* Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en el sector de la salud.
* Conocimientos de técnicas de cocina y manipulación de alimentos.
* Capacidad para trabajar en un contexto dinámico y bajo presión.
* Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. REQUISITOS
📌 Cocinero/a (España)
🏢 Casaverde Neuro
📍 España
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