¿Buscas un lugar donde trabajar bien y dónde se preocupen por tu bienestar? En Camiral, las personas que crean experiencias extraordinarias para nuestros clientes también las viven. Porque eso es lo que somos.
Inscríbase sin demora Se espera un gran volumen de solicitantes para el puesto que se detalla a continuación, no espere para enviar su CV.
El/la candidato/a formará parte del equipo de F&B; del Hotel Camiral (hotel 5 estrellas – Leading Hotels of the World), reportando al responsable de Alimentos y Bebidas.
Será responsable de liderar y supervisar la operativa del servicio de bar, asegurando los estándares de calidad, servicio y atención al cliente establecidos por la compañía. Asimismo, deberá garantizar el correcto funcionamiento del área, coordinando al equipo de bar y velando por una experiencia excelente para nuestros clientes.
Funciones y responsabilidades:
- Liderar, organizar y supervisar el equipo de bar durante los diferentes servicios, asegurando el correcto desarrollo de la operativa.
- Supervisar y participar activamente en el servicio,
asegurando que todas las bebidas y cócteles se preparen y sirvan de acuerdo con los estándares de calidad establecidos por la compañía.
- Garantizar una atención al cliente sobresaliente, anticipándose a sus necesidades y ofreciendo un servicio personalizado y profesional.
- Conocer en profundidad la oferta de bebidas, cócteles, vinos, destilados y demás productos disponibles, así como sus características y métodos de elaboración.
- Preparación y servicio de cócteles, combinados, bebidas y cafés siguiendo las recetas y estándares establecidos.
- Participar en la creación y actualización de la carta de cócteles y bebidas, aportando nuevas propuestas y tendencias del sector.
- Supervisar la correcta mise en place del bar antes, durante y después de cada servicio.
- Controlar el stock de bebidas, realizando inventarios periódicos y comunicando las necesidades de reposición al responsable correspondiente.
- Velar por el cor
📌 Head Bartender (Barcelona)
🏢 Camiral
📍 Barcelona
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