Grupo Sounds es un grupo empresarial de primer nivel especializado en la gestión y desarrollo del sector del ocio y la restauración premium. Con una trayectoria marcada por la calidad operativa, la innovación y el crecimiento corporativo sostenido, gestionamos proyectos de gran volumen y alta exigencia organizativa. En el marco de nuestra vigente fase de desarrollo, abrimos nuevos procesos de selección dirigidos a perfiles profesionales orientados a resultados, que busquen consolidar su trayectoria en un entorno de máxima solvencia empresarial.
Necesitamos incorporar a un/a Auxiliar de Operaciones (F&B;) para dar soporte al equipo desde oficina, con foco en la mejora y control de la operativa diaria de nuestros locales.
La descripción completa del puesto cubre todas las habilidades asociadas, la experiencia previa y cualquier cualificación que se espera que tengan los solicitantes.
Funciones principales:
1. Soporte a los locales
- Comunicación diaria con los responsables de cada establecimiento.
- Recopilar incidencias y necesidades operativas.
- Hacer seguimiento de que las incidencias se resuelvan.
- Coordinar necesidades entre locales y servicios centrales.
- Preparar información para reuniones de operaciones.
2. Control operativo
- Comprobar que se cumplen procedimientos y estándares del grupo.
- Seguimiento de apertura y cierre de locales.
- Control de necesidades de mantenimiento, limpieza, seguridad, sonido, iluminación, etc.
- Seguimiento de incidencias técnicas.
- Elaboración de checklists operativos.
3. Eventos y noches especiales
- Dar soporte en la preparación de eventos, fiestas y actuaciones.
- Coordinar necesidades operativas con los diferentes departamentos.
- Preparar documentación y timings.
- Seguimiento de proveedores y servicios externos durante eventos.
- Apoyo al equipo de Operaciones durante noches de especial actividad.
4. Personal
- Recopilar información sobre necesidades de personal.
- Apoyar en la elaboración de cuadrantes.
- Control de
📌 Auxiliar de operaciones (Madrid)
🏢 Grupo Sounds
📍 Madrid
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