Cocinero Fijo Jardín
- JR-06551
- Culinary / Kitchen
- Full time
- Permanent- Mandarin Oriental Ritz, Madrid
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Mandarin Oriental Ritz, Madrid
Mandarin Oriental Ritz, Madrid busca incorporar un/a Cocinero/a para formar parte del equipo de F&B;
¿Eres un/a maestro/a de tu oficio? ¿Disfrutas trabajando en equipo, actuando con integridad y respeto mientras contribuyes al éxito colectivo? ¿Apuestas por una mentalidad de mejora continua? Te invitamos a convertirte en fan de lo excepcional.
Mandarin Oriental es el propietario y operador galardonado de algunos de los hoteles, resorts y residencias más lujosos del mundo, ubicados en destinos estratégicos a nível general. El Grupo es reconocido por crear propiedades únicas, ofreciendo un servicio legendario inspirado en la herencia asiática y experiências de lujo contemporáneo.
Mandarin Oriental Ritz, Madrid es un emblemático hotel de lujo de cinco estrellas situado en el corazón de la capital. Este palacio Belle Époque, ubicado en el famoso Triángulo del Arte,
combina más de un siglo de historia con elegancia contemporánea, ofreciendo un servicio refinado, una propuesta gastronómica excepcional y experiências cuidadas tanto para clientes de ocio como de negocios.
Sobre el puesto
Con base en Mandarin Oriental Ritz, Madrid, dentro del Departamento de Cocina en Madrid, el/la Cocinero/a apoya en la elaboración, preparación y presentación de los productos culinarios, garantizando que todos los platos cumplan con los estándares de calidad, presentación e higiene de Mandarin Oriental.
- El puesto reporta al/la Jefe/a de Partida, y en su ausencia, al/la Primer/a o Segundo/a Jefe/a de Cocina.
Como Cocinero/a, tus principales responsabilidades serán:
- Preparar, aderezar y presentar platos siguiendo las fichas técnicas y los estándares del departamento.
- Apoyar a los diferentes puntos de venta de Alimentos y Bebidas según las necesidades operativas.
- Realizar la mise en place y colaborar en e