BUSCAMOS SEGUNDO/A DE COCINA PARA HOTEL 4★ Da el siguiente paso en tu carrera gastronómica ¿Te apasiona la cocina? ️ ¿Disfrutas coordinando equipos y sacando el mejor rendimiento en servicios de gran volumen? ¿Buscas un proyecto estable donde tu experiencia tenga un impacto real?
Entonces sigue leyendo porque esta oportunidad está hecha para ti. SEGUNDO/A DE COCINA en San Sebastian de la Gomera (Santa Cruz de Tenerife) Hotel 4★ con varios puntos de restauración Salario: 28.000 € - 30.000 € brutos/año Vivienda compartida incluida Comidas durante tu turno Proyecto estable y con recorrido profesional ¿Qué encontrarás aquí? Formarás parte de un hotel con una alta ocupación durante todo el año, diferentes espacios gastronómicos y una operativa dinámica donde cada servicio supone un nuevo reto.
Trabajarás con un equipo amplio y profesional. Tendrás la oportunidad de liderar, organizar y desarrollar personas. Tu trabajo tendrá un impacto directo tanto en la calidad del servicio como en la experiencia de los clientes.



TU MISIÓN Ser el brazo derecho del Jefe/a de Cocina y asegurar que cada servicio funcione como un reloj. Serás una figura clave para: Coordinar equipos. Organizar la producción. Mantener los estándares de calidad. Garantizar que el servicio salga con ritmo, orden y excelencia.
Crear un ambiente de trabajo positivo y participativo. ¿CÓMO SERÁ TU DÍA A DÍA? Coordinar el servicio junto al Jefe/a de Cocina. Organizar partidas y producción diaria. Liderar equipos de entre 30 y 40 personas. ️ Supervisar servicios de buffet y gran volumen. Garantizar la calidad y presentación de cada elaboración. Velar por el cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria. Participar en pedidos, organización interna y control de aprovisionamientos.
Acompañar y desarrollar al equipo para conseguir el mejor rendimiento colectivo. ¿QUÉ TE HARÁ TRIUNFAR EN ESTA POSICIÓN? Experiencia liderando equipos grandes Si has coordinado cocinas con equipos numerosos, aquí te senti

📌 2º cocina ii hotel de lujo ii san sebastian de la gomera (Madrid)
🏢 S&you España
📍 Madrid