Descripción de la empresa
DO & CO es una empresa de restauración gourmet y nuestra principal actividad en España es el catering aéreo. Empezamos hace más de cuarenta años con un restaurante familiar y, aunque a día de hoy somos una gran compañía, seguimos manteniendo la tradición y los valores familiares. El ingrediente más importante de todas nuestras recetas son las personas que forman parte de esta compañía. Por eso, tu bienestar es nuestra prioridad, y desde el equipo de Recursos Humanos, trabajamos día a día para mejorar la experiencia de nuestros empleados. La incorporación a un nuevo trabajo es un momento muy relevante. Por eso, queremos que todo salga perfecto en el inicio de tu aventura con DO & CO.
Descripción del empleo
Algo que nos distingue del resto de caterings es nuestra atención cara al público y nuestra comida gourmet. Los clientes puntúan nuestro servicio a través de los QRs situados por toda la sala, por ello es importante que busquemos crear experiencias de calidad para todas aquellas personas que nos visitan. Todos lo que trabajamos en las Salas VIP,



tenemos un papel fundamental en la satisfacción de nuestros clientes
Como ayudante/a de cocina, tus funciones y responsabilidades serán:
Recepcionar alimentos preparados de cámaras frigoríficas o almacén.
Limpiar y cortar alimentos, mediante el uso de cuchillos y útiles cortantes.
Apoyar la preparación los alimentos y/o elaboración de la receta, bajo supervisión, siguiendo las especificaciones indicadas.
Emplatar tanto los platos fríos como calientes.
Gestionar el orden, limpieza y adecuado guardado y custodia de cuchillos en área de cocina.
Cumplir con los estándares de higiene y calidad de los alimentos.
Requisitos
Requerimientos:
Idioma: castellano
Experiencia manejo de cuchillos/ herramientas manuales
Experiencia en el manejo de máquinas de cocina
Experiencia de al menos 1 año habiendo desempeñado funciones similares.
Disponibilidad para trabajara turnos rotativos (06.00h - 01.00h)
Disponibili

📌 Ayudante de cocina (Madrid)
🏢 Do
📍 Madrid