Descripción de la empresa

Fairmont La Hacienda ofrece a sus huéspedes uno de los resorts más exclusivos del sur de España. Situado en la costa de San Roque, en un enclave único y privilegiado cerca de Sotogrande, cuenta con un lujoso hotel de 5 estrellas y residencias de marca con impresionantes vistas al mar.

Los huéspedes de Fairmont La Hacienda disfrutan de una experiencia de lujo incomparable, con acceso a piscinas, spa, instalaciones de fitness, un gran salón de eventos y espacios versátiles para reuniones y conferencias. Rodeado por dos de los campos de golf más prestigiosos del sur de Europa, el hotel ofrece un refugio exclusivo para aficionados al golf, amantes de la playa y viajeros que buscan experiencias excepcionales.
Tomar comandas de alimentos y bebidas de los huéspedes.
Dar apoyo ocasionalmente en el bar como camarero/a de barra.
Garantizar el correcto desarrollo del servicio en cada mesa.
Recoger y preparar las mesas para los siguientes huéspedes.
Demostrar una hospitalidad genuina.



Comprender y utilizar los informes de cierre de turno del restaurante y el sistema de Punto de Venta.
Conocer y utilizar los sistemas de reservas y los dispositivos utilizados para la gestión de planos de sala y asignación de mesas.
Tener un conocimiento completo de todos los productos de la carta, guarniciones, ingredientes y métodos de elaboración.
Tener un conocimiento completo de las cartas de bebidas, promociones, productos y métodos de preparación.
Seguir todas las normas de seguridad alimentaria e higiene durante la manipulación de alimentos y bebidas.
Cumplir con la política de horario y asistencia del hotel.
Experiencia previa como camarero/a en restaurantes gastronómicos, restaurantes recomendados o galardonados por la Guía Michelin, hoteles de lujo o establecimientos de alta cocina.
Se valorará especialmente la experiencia en restaurantes con Estrella Michelin, restaurantes recomendados por la Guía Michelin o establecimientos reconocidos por Forbes Travel Gui

📌 CAMAREROS DE RESTAURANTE Y BARES HOTEL (España)
🏢 Fairmont
📍 España