En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros de la zona. Si tienes experiência y buscas una ocasión para demostrar tus habilidades, esta oferta es perfecta para ti Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a nuestro centro CEIP SANTA BARBARA de Bembibre (León)
La persona incororada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento.
Ofrecemos:
- Jornada continua de 30hrs semanales.
- Horario: de lunes a viernes de 10:00 a 16:00 horas jornada continua Salario según convenio de colectividades.
- Duración contrato: indefinido.
- Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de capacitación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional.
Responsabilidades:
- Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas,
implementar las buenas prácticas.
- Elaborar los menús y las dietas adaptadas.
- Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo.
- Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario.
- Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria - registro APPCC.
- Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje.
Queremos que tu experiência sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana; a o largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual en caso de avanzar en el proceso.
En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan l