Funciones:
Te ofrecemos la posibilidad de incorporarte a un equipo vibrante, donde trabajamos cada día para influir positivamente en la vida de los demás a través de la alimentación. Como Jefe/a de cocina serás el/la responsable de garantizar la calidad de la producción de los menús en el centro, así como los estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Si te gustan los entornos multinacionales, el trabajo en equipo y la pasión por la calidad,

Esta es tu empresa

¿Cuáles serían tus funciones?
- Preparación y producción de los menús,
- Asegurar el cumplimiento de los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos,
- Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para cada partida,
- Mantenimiento y gestión de stock,
- Gestión del equipo de trabajo, de proveedores, pedidos y costes.

Requisitos:
¿Qué buscamos?




- Buscamos una persona con experiência mínima de 3 años como jefe/a de cocina
- Capacidad de liderazgo y experiência gestionando equipos.
- Capacidad de trabajo bajo presión.
- Conocimiento de APPCC y PRL.
- Experiência en servicio de 150-200pax y alergias/intolerancias.
- Centro donde se gestionan desayunos, servicios especiales y comidas.
- Gestión de equipo: 3 personas a cargo

Se ofrece:
?Contrato estable: indefinido con el periodo de prueba que establece la Ley.

Jornada: 40 horas semanales.

Horario: de lunes a viernes de 8:00h a 16:00h?

Salario pactado: 26.000€ brutos anuales.

Necesario coche o moto para poder llegar.

Ubicación: La Muela, Zaragoza.

📌 Jefe/a de Cocina Colectividades para Comedor de Empresa en La Muela, Zaragoza
🏢 Eurest
📍 Zaragoza