Somos uno de los locales de restauración con más personalidad y alma del barri de Les Corts, en Barcelona. Situados en una histórica plaza del barrio, nuestro espacio (con jardín interior ydiferentes ambientes) es un homenaje a la cocina mediterránea.
Tu objetivo será liderar al equipo durante el servicio (6-7 personas), asegurando que cada cliente viva la experiencia de cada uno de nuestros 5 espacios con excelencia y calidez, siempre alineado/a con los valores de la compañía. RESPONSABILIDADES PRINCIPALES Coordinar y gestionar el equipo durante el servicio (6-7 personas) Fomentar la motivación y cohesión del equipo con el apoyo del responsable y la propiedad. Supervisar, delegar tareas y formar a los miembros del equipo. Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad y calidad.
Velar por el cumplimiento de los protocolos APPCC (higiene alimentaria). Gestionar el control de stocks y coordinar pedidos con proveedores. Asumir las responsabilidades del responsable durante sus ausencias.
QUÉ TE OFRECEMOS
Condiciones laborales: 2 días de descanso semanales (domingo + 1).



Posibilidad de algún turno seguido para facilitar la conciliación. Oportunidades de crecimiento: Plan de desarrollo hacia Responsable de Sala. Formar parte de un proyecto en crecimiento y proyección. CONDICIONES CONTRACTUALES Salario: 27.000 – 29.000 € brutos/año (según capacidades). Categoría: Segundo/a de sala. Convenio de Hostelería de Cataluña. Contrato fijo con período de prueba de 2 meses.
Preaviso de baja voluntaria: mínimo 1 mes. CONSIDERAMOS IMPRESCINDIBLE Formación específica en cocina o gastronomía. Conocimiento de cocina de mercado o de proximidad. Disponibilidad de desplazamiento (preferiblemente inferior a 1h). Catalán: nivel avanzado (comunicación con clientes, equipo y proveedores). Castellano: nivel avanzado. Presentación profesional y cuidado personal. Capacidad para liderar con empatía y comunicación efectiva. Sensibilidad gastronómica y pasión por el producto de calidad.

📌 Segundo/a de sala (Madrid)
🏢 Bcm Talent
📍 Madrid