Descripción de la empresa
Fairmont La Hacienda ofrece a sus huéspedes uno de los resorts más exclusivos del sur de España. Situado en la costa de San Roque, en un enclave único y privilegiado cerca de Sotogrande, cuenta con un lujoso hotel de 5 estrellas y residencias de marca con impresionantes vistas al mar.
Los huéspedes de Fairmont La Hacienda disfrutan de una experiencia de lujo incomparable, con acceso a piscinas, spa, instalaciones de fitness, un gran salón de eventos y espacios versátiles para reuniones y conferencias. Rodeado por dos de los campos de golf más prestigiosos del sur de Europa, el hotel ofrece un refugio exclusivo para aficionados al golf, amantes de la playa y viajeros que buscan experiencias excepcionales.
Descripción del empleo
Reportando al Outlet Manager, las responsabilidades y funciones esenciales incluyen, entre otras, las siguientes:
Asistir a los huéspedes con información sobre los platos y bebidas de la carta de manera profesional y útil.
Tomar comandas de alimentos y bebidas de los huéspedes.
Atender a los huéspedes de manera cualificado,
cordial y positiva.
Dar apoyo ocasionalmente en el bar como camarero/a de barra.
Garantizar el correcto desarrollo del servicio en cada mesa.
Recoger y preparar las mesas para los siguientes huéspedes.
Ofrecer de manera constante una bienvenida profesional, amable y un servicio cercano y atractivo.
Demostrar una hospitalidad genuina. Superar las expectativas del huésped y mostrar una clara orientación a su satisfacción.
Comprender y utilizar los informes de cierre de turno del restaurante y el sistema de Punto de Venta.
Conocer y utilizar los sistemas de reservas y los dispositivos utilizados para la gestión de planos de sala y asignación de mesas.
Tener un conocimiento completo de todos los productos de la carta, guarniciones, ingredientes y métodos de elaboración.
Tener un conocimiento completo de las cartas de bebidas, promociones, productos y métodos de preparación.
Poseer conocimientos sobre a