En Granier, cadena líder en panadería y cafetería, buscamos un/a Gestor/a responsable de Tiendas para apoyar y coordinar nuestras tiendas franquiciadas y propias en la zona de Valencia.

¿Listo para inscribirse? Antes de hacerlo, asegúrese de leer todos los detalles pertenecientes a este trabajo en la descripción a continuación.

Buscamos una persona que conozca bien el sector de panadería y que tenga experiencia en gestión de tiendas o como encargado/a, con capacidad para organizar equipos y asegurar que cada tienda funcione correctamente.

¿Cuál será tu misión?

Ayudar a que nuestras tiendas funcionen de forma destacado: producto de calidad, equipos organizados y una buena experiencia para el cliente.

Tus principales funciones

-

- Supervisar el funcionamiento de varias tiendas Granier.

- Apoyar a los equipos de tienda y a los franquiciados.

- Organizar horarios de personal y apoyar en la gestión del equipo.

- Controlar hojas de producción y asegurar el correcto trabajo del obrador.

- Supervisar calidad de producto y exposición en tienda.

- Asegurar el cumplimiento de procedimientos y estándares de la marca.





- Hacer seguimiento de ventas, KPIs y resultados de las tiendas.

- Elaborar informes básicos de seguimiento y propuestas de mejora.

- Experiencia en el sector panadería o cafetería-panadería (imprescindible).

- Experiencia previa como encargado/a de tienda, supervisor/a o gestor/a de tiendas.

- Persona organizada, resolutiva y con capacidad para gestionar equipos.

- Conocimiento de producción de panadería y operativa de tienda.

- Nivel medio de herramientas informáticas: Excel, Word, correo electrónico.

- Capacidad para analizar KPIs, ventas y datos de tienda.

- Incorporación a una empresa consolidada y en crecimiento.

- Trabajo dinámico con contacto directo con las tiendas.

- Salario competitivo según experiencia: fijo + variable + coche de empresa.

- Posibilidad de crecimiento dentro de la compañía. xqbhyrx

¡Si te apasiona el mundo de la panadería y tienes experiencia gestionando tiendas, queremos conocerte!

#J-18808-Ljbffr

📌 Encargado/a de Tiendas (Panadería/Cafetería) (Valencia)
🏢 Granier
📍 Valencia