Nuestro cliente, una empresa de catering premium y eventos de referencia en el sector de la restauración de alta gama, busca incorporar un/a Director/a Comercial para liderar su estrategia de crecimiento en el mercado B2B y corporativo.Misión del PuestoLiderar el crecimiento estratégico del negocio mediante la captación, negociación y fidelización de cuentas corporativas, grandes instituciones y agencias de eventos premium. Este perfil actuará como un/a consultor/a estratégico/a de ventas que no ofrece menús o espacios tradicionales, sino que diseña proyectos experienciales exclusivos a medida, consolidando el posicionamiento de marca de la firma en el mercado de lujo.Funciones y Responsabilidades ClaveEstrategia y Desarrollo de Negocio: Diseñar, ejecutar y monitorizar el plan de ventas anual para el área de catering y eventos corporativos, identificando nuevos nichos de mercado y oportunidades de negocio de alto valor.Captación y Relaciones Públicas (B2B): Desarrollar activamente relaciones de confianza a largo plazo con tomadores de decisiones de grandes corporaciones (IBEX 35,
firmas internacionales, marcas de lujo) y agencias MICE fundamental en el mercado nacional.Diseño y Negociación de Propuestas: Liderar la creación de propuestas técnico-comerciales complejas y personalizadas, adaptando el concepto culinario y la puesta en escena a los objetivos estratégicos de comunicación del cliente.Fidelización y Account Management: Mantener una relación constante con las cuentas clave del portfolio (Key Accounts), garantizando su recurrencia interanual.Análisis de Mercado y Pricing: Estudiar las tendencias del sector del lujo, analizar los movimientos de la competencia y definir, junto a la dirección financiera, las políticas de precios y márgenes comerciales.Indicadores Clave de Rendimiento (KPIs)Volumen de Facturación: Consecución del objetivo de ventas asignado a la línea de eventos y catering.Tasa de Conversión: Porcentaje de propuestas comerciales aceptadas sobre el tota