¿Quieres formar parte de la familia Grosso Napoletano?

Actualmente, estamos buscando pizzeros/as para incorporarse en nuestro local de Barcelona.

La persona será responsable de la actividad de las tareas de pizzería cumpliendo los protocolos y learning cards, respetando los estándares de calidad de producto marcados por la compañía.

¿Cómo es la tua giornata?

- Aplicar el procedimiento APPCC: orden y limpieza de la pizzería.
- Control de la conservación del producto (sensibilidad del estado del producto).
- Garantizar la seguridad alimentaria.
- Cumplimiento de los Protocolos: product manual, escandallos, dossieres, etc.
- Gestión operacional de la pizzería: gestión de comandas/tiempos, producción de pizzas, horneado perfecto, de la masa, etc.
- Cumplimiento de las tareas diarias del puesto: merma, inventarios, etc.

¿A quién estamos buscando?

- Experiencia mínima de 1 con Pizza Napoletana
- Experiencia con horno de leña
- Nivel básico de español

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📌 Pizzero/a - equipo de pizzeria - barcelona
🏢 www.empleate.gob.es - Jobboard
📍 Barcelona