Nobu Hotel Madrid busca Sushi Chefs excepcionales para su nueva apertura en un hotel de lujo lifestyle. La posición es a tiempo completo y en sitio, con alta demanda de servicio ágil y de volumen.
Los candidatos deben dominar sushi sashimi, maki y nigiri, y aportar experiencia previa en sushi japonés, con capacidad de crear y mantener menús y costes de alimentos, gestionar la barra y mantener la mise en place perfecta.