Únete a nuestro equipo Buscamos Gerente de Hostelería
¿Eres un líder nato apasionado por la excelencia en el servicio, la gestión operativa y el desarrollo de equipos? En Los Mellizos estamos buscando un/a Gerente /supervisor de Hostelería dinámico y con experiencia para dirigir nuestros establecimientos y llevar la experiencia de nuestros clientes al siguiente nivel.

? Tus principales responsabilidades
Liderar el equipo: Coordinar, formar y motivar al personal de sala y cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo.
Garantizar la excelencia: Supervisar la operativa diaria para asegurar los más altos estándares de calidad, servicio y atención al cliente.
Control financiero: Gestionar el presupuesto, control de costes operativos (food cost/labor cost), inventarios y arqueos de caja.
Planificación eficiente: Organizar turnos de trabajo, horarios y optimización de los recursos humanos disponibles.
Cumplimiento normativo: Asegurar el estricto cumplimiento de las normativas sanitarias, de seguridad alimentaria (APPCC) y laborales.
Estrategia comercial: Impulsar las ventas,



analizar resultados y proponer acciones de mejora o eventos para fidelizar clientes.

? Perfil que buscamos
Experiencia demostrable: Mínimo de 5 años en puestos gerenciales o de supervisión en el sector de la restauración o hotelería.
Habilidades de liderazgo: Capacidad para inspirar equipos, resolver conflictos de forma ágil y trabajar bajo presión.
Visión de negocio: Fuertes competencias en gestión financiera básica orientada a resultados y optimización de costes.
Orientación al cliente: Excelente trato, empatía y vocación de servicio.
Flexibilidad: Disponibilidad horaria para trabajar en horario rotativo, fines de semana y festivos.

? Qué te ofrecemos
Estabilidad laboral: Contrato indefinido a jornada completa 40 hrs semanales
Remuneración competitiva: Salario bruto anual de 30.000-40.000 según valía, más un plan de incentivos/bonus por objetivos.
Desarrollo profesional: Formación continu

📌 gerente (Benalmádena)
🏢 Los Mellizos
📍 Benalmádena