Se busca JEFE/A DE COCINA en una residencia de Balbín, Gozón (Asturias).
Contrato: Indefinido Incorporación: Septiembre de 2026 Jornada: 40 h semanales.
Horario: horarios rotativos de mañana o tarde de lunes a domingo.
Turno de mañana: de 7:00 a 15:00h.
Turno de tardes: de 14:00 a 22:00h.
Funciones
Elaboración de comidas del centro.
Control y aprovechamiento de los productos e instalaciones.
Control APPCC de cocina (Temperaturas, toma de muestras, caducidades, etiquetado de producto elaborado, registros...) siguiendo las instrucciones del jefe de cocina.
Realización, recepción de pedidos y supervisión de los mismos, control de albaranes e inventarios.
📌 JEFE/A DE COCINA EN GOZÓN, INDEFINIDO (Madrid)
🏢 AUSOLAN
📍 Madrid
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