para importante fábrica cárnica ubicada en las cercanías de
Hostalric . Si tienes experiencia en el sector cárnico y posees habilidades de liderazgo y organización, esta es tu ocasión
Sobre el puesto:
Serás responsable de la organización, coordinación y supervisión de la sección de envasado al vacío. Tu misión será garantizar el cumplimiento de los objetivos de producción, calidad, seguridad alimentaria y la gestión eficaz de tu equipo humano. Buscamos a una persona proactiva, con capacidad para la toma de decisiones y un fuerte compromiso con la excelencia.
Funciones principales:
Organizar y coordinar
de manera eficiente el trabajo diario de la sección de envasado.
Supervisar y liderar
un equipo de aproximadamente 20 personas, distribuidas en 4 líneas de producción.
Planificar
y controlar meticulosamente la preparación y el envasado al vacío de los diversos productos de porcino.
Garantizar el estricto cumplimiento de los más altos estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria (APPCC, IFS, BRC, etc.).
Asegurar el cumplimiento riguroso de los plazos de producción establecidos y optimizar el rendimiento de las líneas de envasado.
Gestionar proactivamente las incidencias
que surjan en el proceso productivo y proponer mejoras continuas en los procesos.
Colaborar estrechamente con otros departamentos
(producción, calidad, logística) para asegurar una operativa fluida y coordinada.
Controlar y gestionar los materiales
de envasado, asegurando su disponibilidad y correcta utilización.
Participar en la definición de planes de producción y en la asignación de recursos.
Velar por el correcto mantenimiento y limpieza de la maquinaria y las instalaciones de la sección de envasado.
Realizar informes de producción y analizar los resultados para identificar áreas de mejora.
Horario
De lunes a viernes de 6 a 14:45 (45 minutos de de
📌 Encargado/a - Envasados (Madrid)
🏢 Grup Montaner
📍 Madrid
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