Grupo Mambo, Ibizano líder en hostelería, busca un Director de Operaciones para liderar las operaciones del grupo y contribuir a su próximo crecimiento. El puesto exige visión estratégica y presencia práctica en campo en un entorno multi-venue.
Se valorará experiencia en restaurantes y ocio premium, gestión de P&L;, y capacidad para alinear operaciones con la experiencia de guest y la identidad de cada concepto. Salario competitivo y paquete de ventajas.
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📌 Senior Multi-Site F&B Operations Leader (Islas Baleares)
🏢 Grupo Mambo
📍 Islas Baleares
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