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Restaurante Komfort , galardonado con
Bib Gourmand , ofrecemos una experiencia gastronómica donde cada detalle refleja excelencia y pasión por la alta cocina. The Cook Book Gastro Boutique Hotel , proyecto del grupo
AR Hotel & Resorts , actualmente en proceso de ser miembro de la prestigiosa asociación
Nuestro objetivo es superar las expectativas de cada huésped, combinando creatividad culinaria, atención personalizada y un servicio de sala impecable. Cada experiencia en Komfort es el resultado de un equilibrio entre innovación, rigor y hospitalidad genuina, con estándares que reflejan la excelencia en gastronomía y servicio. ¿Coordinar y supervisar al equipo de sala, fomentando su formación, motivación y desarrollo profesional.
Garantizar que el servicio cumpla los estándares internacionales de Relais & Châteaux, asegurando coherencia con la filosofía del restaurante.
Colaborar estrechamente con cocina para mantener un flujo de servicio eficiente y armonioso.
Supervisar reservas,



organización de eventos exclusivos y el mantenimiento de la presentación y limpieza de sala.
Experiencia mínima de 3 años como 2o Maître o en puestos similares en restaurantes de alta gama.
Conocimiento avanzado de vinos, maridajes y protocolo de servicio internacional de lujo.
Excelente comunicación en español e inglés (otros idiomas valorables).
Pasión por la gastronomía de alto nivel y compromiso con la excelencia en el servicio.
Integración en un proyecto gastronómico de referencia en la Costa Blanca, con alto potencial de desarrollo profesional.
Formación continua y crecimiento alineado con los estándares de Relais & Châteaux.
Contrato fijo a jornada completa.
Participación en eventos gastronómicos exclusivos y colaboración con un equipo de profesionales apasionados por la excelencia.
Si deseas formar parte de un proyecto de hospitalidad y gastronomía de alto nivel, donde cada detalle importa y la excelencia es la norma, te estamos esperamos. xohynlm ¡Inscríbete!

📌 Maitre (Restaurante De Hotel) (Valencia)
🏢 Ar Hotels Resorts
📍 Valencia