Acerca de Grupo Mambo

Grupo Mambo es una empresa de raíces familiares, con más de 30 años de historia, formada por más de 500 profesionales que se esfuerzan cada día por ofrecer un ambiente único, una comida excelente y un servicio excepcional a los clientes de nuestros icónicos bares, restaurantes y hoteles.

¿Qué buscamos?

Actualmente estamos buscando Managers de Bar / Restaurante con experiencia para unirse a nuestro equipo y supervisar el buen funcionamiento de uno de nuestros negocios.

Como Manager serás responsable de administrar las operaciones diarias, liderar y motivar al equipo, mantener altos estándares de servicio y garantizar que nuestros clientes tengan una experiencia inolvidable.

Responsabilidades principal:

• Supervisar las operaciones diarias del bar / restaurante, asegurando un servicio fluido y una experiencia excepcional para el cliente.

• Liderar al equipo, tanto de sala como de cocina.

• Mantener el control de inventario, pedidos y administrar el presupuesto.

• Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad y salud y de las políticas de la empresa.





• Desarrollar e implementar estrategias promocionales para impulsar el negocio y aumentar la satisfacción del cliente.

• Supervisar los comentarios de los clientes y resolver cualquier problema o queja proactivamente.

• Mantener y mejorar la imagen de marca y la experiencia general del cliente.

Requisitos:

• Experiencia comprobada como Manager de Bar o Restaurante, preferiblemente en un ambiente de alto volumen y energía.

• Fuertes habilidades de liderazgo y comunicación con la capacidad de inspirar y gestionar un equipo.

• Excelentes habilidades organizativas y de planificación.

• Mentalidad centrada en el cliente con la capacidad de resolver problemas y manejar situaciones desafiantes.

• Fluidez en español e inglés

• Experiencia con sistemas de punto de venta y gestión de inventarios.

• Pasión por la hostelería y por crear una experiencia inolvidable a través de la comida, la

📌 Managers - Bares y Restaurantes - Temporada 2026 (San Antonio Abad)
🏢 Grupo Mambo
📍 San Antonio Abad