BLUESEA Hotels busca un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para su departamento de cocina, con la misión de apoyar al Jefe/a de Cocina en la organización y supervisión de la operativa diaria, garantizando estándares de calidad, seguridad alimentaria y eficiencia.
Se valorará experiencia en cocinas de volumen, gestión de costes y escandallos; además de capacidad para coordinar equipos, gestionar pedidos y asegurar la higiene y el cumplimiento de normativas APPCC. #J-18808-Ljbffr
📌 Segundo Jefe de Cocina: Lidera Servicio y Calidad (España)
🏢 BLUESEA Hotels
📍 España
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