This Full time on site position offers great opportunities for career growth.

Descripción Vibra Hotels, cadena líder del sector hotelero en Baleares, con presencia en Ibiza, Mallorca y Menorca, busca incorporar Jefes/as de Cocina.

Certificados como Great Place to Work, en Vibra Hotels creemos en el talento, el bienestar y el crecimiento profesional de nuestro equipo. ¿Quieres formar parte de nuestro Vibra Team, con más de 1.000 empleados? Tareas a realizar * Liderar y coordinar el equipo de cocina. * Diseñar, organizar y supervisar la producción gastronómica diaria. * Garantizar la calidad, presentación y elaboración de los platos. * Controlar costes, escandallos, stock e inventarios. * Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). * Gestionar pedidos, mercancías y aprovisionamiento.



* Asegurar el correcto funcionamiento y mantenimiento de la cocina y sus equipos. * Trabajar de forma coordinada con el equipo de sala para ofrecer un servicio excelente. ¿Qué te ofrecemos? * Incorporación a una compañía en expansión. * Posibilidad de trabajo estable durante todo el año. * Jornada completa. * Posibilidad de alojamiento. * Buen ambiente laboral y crecimiento profesional dentro de la cadena.

Requisitos * Aportar entre 3 a 5 años como mínimo de experiencia en un puesto similar. * Formación en hostelería y restauración. * Trabajo en equipo. * Persona organizada y con habilidad en gestión de equipos. * Control de costes y escandallos. #J-18808-Ljbffr

📌 Jefe/a de Cocina at Vibra Hotels (España)
🏢 Vibra Hotels
📍 España