Hotel Rural Zuhayra, situado en Zuheros (Córdoba), busca incorporar un/a cocinero/a a jornada completa para reforzar de forma sólido su equipo de cocina.
Buscamos una persona con experiencia profesional en cocina, responsable, organizada y capaz de trabajar con autonomía durante el servicio. Se integrará en un establecimiento pequeño y familiar, con restaurante propio, servicio a huéspedes, clientes externos y grupos.
Funciones principales:
Preparación y elaboración de los platos de la carta y menús.
Organización de la mise en place.
Participación en los servicios de almuerzo y cena.
Control y correcta conservación de los alimentos.
Cumplimiento de las normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria.
Limpieza y organización de la zona de trabajo.
Apoyo en la recepción, almacenamiento y control de mercancías.
Coordinación con la responsable de cocina y el resto del equipo.
Requisitos:
Experiencia previa como cocinero/a o en un puesto similar.
Capacidad para desenvolverse con autonomía en cocina.
Organización, responsabilidad y agilidad durante el servicio.
Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
Residencia en Zuheros o en una localidad cercana, o disponibilidad real para trasladarse.
Se valorará disponer de vehículo propio.
Se valorará:
Formación en cocina, restauración o seguridad alimentaria.
Experiencia en restaurantes, hoteles, menús y atención a grupos.
Capacidad para asumir responsabilidades y colaborar en la organización de la cocina.
Flexibilidad y disposición para trabajar en equipo.
Ofrecemos:
Incorporación a un proyecto estable.
Contrato a jornada completa.
Puesto con vocación de continuidad.
Buen ambiente de trabajo en un hotel rural de carácter familiar.
Condiciones económicas según experiencia y valía.
Incorporación lo antes posible.
📌 Cocinero/a para hotel rural – puesto estable (Zuheros)
🏢 Hotel Zuhayra
📍 Zuheros
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